目前燃气炒炉一般分为单头/双头(也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等),不仅功能完善,可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能,而且绿色环保,操作简便,安全l可靠,电磁大炒炉对比传统炉具体积小、热效率较高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积和烹饪速度。
但是,不管是传统厨具还是燃气炒炉,在使用过程中都会不可避免的产生大量油烟,不仅气味难闻,刺激呼吸系统,严重污染厨房空气,而且遮挡视线,影响工作效率。而现在市场上的电磁炒炉一般不具备油烟处理的功能,急需改进,而且电磁炒炉在工作过程中会产生大量的热量,如果散热效果不佳,很容易造成机械烧坏,甚至酿发火灾。
商用电磁炉因其节能环保的特性,被称为“绿色炉具”。同时,为响应国家健康环保的号召,越来越多餐饮商家、企业单位开始也开始采购商用电磁炉以代替燃气灶。有些老板可能会担心,使用商用电磁炉加热并没有燃气灶的烟火气,其实,电磁炉加热的关键在于其内部的线圈。因此,在采购的时候,可以留意商家对线圈的说明,建议选择18cm或以上的纯铜材质的双层加粗线圈,加热面积更广,受热更均匀,同时也不容易糊锅。
集成灶行业发展速度之快有目共睹,尽管几经沉浮,行业整体也依然保持着积极向上的姿态,许多家电巨头也纷纷看好集成灶这块市场蛋糕,加入其中,分羹集成灶市场。集成灶作为厨具类高l端产品,其产品的需求量相对消费水平较好的人群还是非常需要的,特别是对那些对产品外观功能要求更高的消费者来说,对集成灶的需求就很更大。在这种高需求高要求渐长的趋势下,对集成灶产品的影响也是非常之大的。有需求才有买卖。于是便促进了集成灶市场的不断壮大。
您好,欢迎莅临汇泉伟业厨...,欢迎咨询...
触屏版二维码 |